当归是一种性温、味甘的中草药，归属于肝、心和脾经。它具有以下功效和作用：

1. 提高免疫力：当归中富含多糖和阿微酸，可以促进吞噬细胞的功能，增强免疫细胞的活性，从而提高人体的免疫力。此外，当归还能有效促进淋巴细胞的转化，增强人体的抗病能力。

2. 补血养血：当归具有补血养血的功效。它能够促进血红蛋白和红血球的生成，因此对贫血有一定的疗效。此外，当归还具有抑制心肌收缩频率的作用，可以预防心脑血管疾病。

3. 抗癌：当归对癌症具有一定的抗作用，尤其在妇科肿瘤的防治方面效果显著。它可以改善妇科肿瘤患者的气血停滞和瘀血凝聚等症状。此外，当归粉还具有轻度抑制痢疾杆菌和变形杆菌等病菌的作用，可以预防由这些细菌引起的疾病。

综上所述，当归具有提高免疫力、补血养血和抗癌等多种作用。希望以上内容能对您有所帮助。