秋季天气干燥，炎热容易损伤肺部，同时随着气温逐渐下降，脾胃也变得更为脆弱。若想同时滋润肺部和胃肠，选择享用粥是个不错的选择。粥在秋季被认为是祛燥的最佳选择，适量食用粥可以促进胃肠健康、润肺抗燥。接下来，我们为您推荐一些养生粥的食谱，让我们一起来看看。

秋季的早晨，喝一碗粥，可谓养生之道。夏季经历了大量冷饮的人体消化系统可能会感到疲弱，而秋季的干燥天气容易导致不适甚至感冒发烧。选择易于消化的粥食可以帮助身体适应从酷热夏季到凉爽秋季的过渡。

早晨空腹时，一碗热腾腾的粥不仅能滋养肠胃，减轻消化系统的负担，还可以提供丰富的营养。

【养生粥推荐】

养颜润肺美容粥

材料：大米、新鲜香菇、新鲜百合、番茄、莲子、银耳

制作方法：

1. 将新鲜百合切去两头，同时去掉黑色根部，然后洗净备用。

2. 将银耳浸泡在冷水中，去掉根部，然后撕成小朵备用。

3. 将番茄切成薄片备用。

4. 切成薄片备用的新鲜香菇。

5. 将莲子冲洗干净，然后煮熟备用。

6. 首先，将大米冲洗干净，然后浸泡在冷水中2小时，使其膨胀。然后用手反复揉搓，将大米捏成半颗颗粒状。

7. 把煮熟的莲子倒入锅中，加入银耳，用大火煮沸，然后转小火熬煮。熬煮时，保持粥表面的“菊花心”状，中间翻腾并向四周扩散。

菊花大枣枸杞粥

材料：大米、菊花、无核金丝枣、枸杞、银耳、蜂蜜

制作方法：

1. 银耳浸泡在水中，去掉根部，撕成小朵。

2. 将大米和银耳放入砂锅中，加水大火煮沸，然后小火继续煮半小时。

3. 加入菊花、无核金丝枣和枸杞，继续煮半小时。

4. 等粥冷却至60度以下，然后加入蜂蜜搅拌均匀即可。

滑蛋牛肉粥

材料：大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱

制作方法：

1. 将大米和糯米冲洗干净，浸泡至吸满水分。将牛肉切片，香菇切片，香葱切碎备用。

2. 在砂锅中加入适量水，大火煮开，加入浸泡好的大米，滴入少量香油，然后轻轻搅拌以防粘底。煮至米开花，汤汁浓稠。

3. 取出适量的熟粥，依次加入生姜片、香菇和牛肉片，少许盐和白胡椒粉，最后加入蛋黄，滴入少量香油，撒上香葱碎即可。

红薯粳米粥

材料：红薯两块，粳米适量

制作方法：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。

功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬制成粥，有助于健脾养胃、益气通乳、润肺通便，常食可降低胆固醇、减少皮下脂肪，有益健康。

菊花粥

材料：菊花50克，粳米100克

制作方法：首先，将菊花煮成汤，然后滤出清汤，与粳米一起煮成粥。

功效：初秋容易出现干燥和热病，菊花粥有清暑热、散风热、