进入处暑后，空气逐渐变得越来越干燥。在这种气候下，人体的汗液迅速蒸发，容易导致身体水分的大量流失，这便是所谓的“燥邪伤人易伤人体津液”。在这个时候，饮用一些有养心安神、润肺止咳功效的粥尤为重要。接下来，我们将看看哪些粥对养心最有益。

养心的粥有哪些？

一、猪心粥

原料：1个猪心，100克粳米，适量精盐、猪油和味精。

制作方法：将猪心洗净，切成小丁；洗净粳米；将猪油倒入锅中，加入猪心炒匀，然后加入精盐、粳米，用清水煮沸，煮成粥，最后加入味精，稍微煮一会儿即可。早晚温热食用，有助于养心、补血和宁神。

二、菊花粥

原料：60克菊花，100克粳米，首先用菊花煎汤，然后和粳米一起煮成粥。

由于菊花具有散风热、清肝火、明目等功效，对于秋季的风热感冒、焦躁咽干、眼红肿痛等症状有很好的治疗作用。同时，对心血管疾病也有较好的防治效果。

三、酸枣仁粥

原料：10克酸枣仁，10克熟地黄，30~60克粳米。

制作方法：轻微炒酸枣仁，研磨成粉末；将酸枣仁和熟地黄一起煎煮，取出药汁，然后再加水煎取药汁，共煎3次；将3次的药汁合并，加入粳米煮成粥。每天3次，空腹食用。此粥有滋阴益肝，补心宁神的功效。

四、百合莲子粥

原料：150克大米，25克干百合，25克莲子，适量冰糖。

制作方法：用热水泡软百合和莲子，去掉莲子的心；将大米用冷水浸泡半小时。将水倒入锅中，加入大米、百合，煮开后加入莲子，继续用中火煮至熟透，最后加入冰糖即可食用。这款粥有养心宁神、润肺止咳的功效。

通过以上内容，相信大家已经了解了哪些粥对养心最有益。希望这些信息对大家的健康有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。