肌酐是一种产生于肌肉细胞并由肾脏排出的代谢物。对于高肌酐患者，可以采取饮食控制、药物治疗以及血液透析等方法来减少肌酐水平。以下是具体分析：

1. 饮食调控

高肌酐患者应减少蛋白质的摄入，并限制脂肪、水分和盐的摄入量。建议增加新鲜蔬菜和水果的摄入，如南瓜、卷心菜、萝卜、梨等，以缓解症状。

2. 药物治疗

由于肌酐主要通过肾脏排泄，因此当肾功能受损时，肌酐水平会升高。在医生的指导下，患者可以服用海昆肾喜胶囊、药用炭片等药物，这些药物可以在肠道吸附毒素，并通过粪便排出体外。

3. 血液透析

对于肾功能严重受损的患者，血液透析是一种有效的方法，可以帮助清除血液中多余的肌酐，从而降低血肌酐水平。

建议个体化饮食习惯，保持充足的水分摄入，并选择清淡的饮食方式，以健康的方式降低肌酐水平。此外，定期就医进行进一步检查也是必要的。