有些糖尿病患者为了达到理想的血糖控制，试图减少降血糖药物的用量，采取“少吃饭、多吃菜”的策略。然而，这种做法可能带来不良后果。尽管血糖在一定程度上得到控制，但血脂和血液粘稠度却随着脂肪和蛋白质的增加而上升，导致血脂紊乱、脂肪肝、胆囊炎、胆石症及动脉硬化等问题，甚至可能引发心脑血管并发症，如冠心病和脑梗死，对健康与生命构成威胁。

一系列的实验研究表明，长期给试验大鼠喂养高脂肪、低碳水化合物的饲料会抑制胰岛素分泌，降低组织细胞对胰岛素的敏感性，从而降低糖耐量，诱发和加重糖尿病。

对于2型糖尿病患者来说，主食中的糖水化合物应占全天总热量的50%～60%。一个体重70公斤、有轻度体力活动的糖尿病患者，每日进食米面应不少于300克。主食选择粗制米面、杂粮和薯类，忌食葡萄糖、蔗糖、蜜糖以及其他含糖点心和饮料。对于早餐，建议2型糖尿病患者喝牛奶、豆浆或酸奶，避免粥和羹。

适量“多吃菜”对2型糖尿病患者是有益的，但要以素菜为主，避免进食高胆固醇的食物，如动物内脏、鱼子和蛋黄。烹调油宜选用含不饱和脂肪酸的植物油，如玉米油、花生油和黄豆油。此外，多吃新鲜蔬菜，保证每天摄入足够的“可溶性纤维”，不少于40克。

总的来说，对于2型糖尿病患者来说，要合理控制一天的饮食总热量，科学搭配饮食，保持良好的心态，这样才能达到控制血糖的目标。

此外，对于降糖汤的选择，广东人习惯常喝汤，因为认为汤可以帮助调理身体。以下是一些适合糖尿病患者常吃的降糖汤：

1. 丝瓜木耳汤：将丝瓜100克和白木耳10克炖汤饮用。

2. 鲫鱼汤：将一条去鳞及内脏的鲫鱼加入姜、葱、麻油和适量的盐，加水同煮，直至水成乳白色，鱼熟即可食用，可同时喝汤。

3. 海带蚌肉汤：将海带100克和海蚌肉150克洗净，文火炖汤，加油盐调味，熟后吃肉喝汤。

4. 菠菜银耳汤：将菠菜根100克和银耳10克加水煎煮，银耳烂熟后喝汤。

5. 银耳玉竹汤：将银耳15克、玉竹25克，和冰糖25克放入砂锅内，加水煮，银耳烂熟后喝汤。

6. 海带银耳汤：将海带洗净切丝，银耳泡胀去蒂各适量，加入鸡蛋1枚和适量淀粉煮汤饮用。

7. 赤豆冬瓜汤：将赤小豆30克煮烂，然后加入冬瓜60克，待冬瓜煮熟后，喝汤吃豆及瓜。

8. 冬瓜排骨汤：将白冬瓜500克去皮瓤切片，加入猪排或牛排25—500克煮汤饮食。

9. 豆腐排骨汤：将豆腐500克和猪排或牛排500克，根据口味适当加少量调味品，煮汤食用。

10. 果菜汤：将绿豆200克、梨2只和青萝卜250克洗净，梨和