老年人骨折后应该遵循医生的建议进行治疗，而不是自行尝试改变饮食习惯。一般来说，老年人骨折后需要注意以下几点：

1. 休息：在骨折愈合期间，需要保持充足的休息和卧床休息，避免剧烈运动和重体力劳动。

2. 药物治疗：如果骨折较严重或者疼痛较大，可以使用止痛药或镇痛剂来缓解疼痛和减轻不适感。

3. 营养补充：骨折后需要注意营养补充，特别是蛋白质、维生素和矿物质等营养素的摄入。可以通过饮食来补充足够的营养。

4. 定期复查：在骨折愈合期间，医生会定期检查骨折情况并进行相应的治疗和康复训练。

总之，老年人骨折后需要遵循医生的建议进行治疗，并且注意饮食和营养补充，以促进骨折愈合和康复。