肺结核患者常伴随疾病困扰，表现为焦躁、情绪低落、消化功能下滑、营养吸收不良，导致食欲减退和摄入不足。因此，调理饮食和提供足够营养对肺结核患者至关重要。

肺结核患者的饮食原则包括：

1. 热能供给：热能摄入应略高于正常，一般每公斤体重40～50千卡，全日热量为2500～3000千卡，以满足生理需求和疾病消耗。

2. 蛋白质：推荐每公斤体重1.5～2.0克高蛋白质摄入，主要来源包括乳类、蛋类、鱼类、肉类、动物内脏和豆制品。

3. 碳水化合物：以主食、蔬菜、水果和糖类为主要碳水化合物来源，但伴有糖尿病时每日供给量应限制在200-300克左右。

4. 脂肪：以适量植物性脂肪为宜，每日摄入80克为佳。

5. 维生素：膳食中添加富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、动物肝脏，有助于恢复。

6. 铁质：增加富含铁质的食物，如绿叶蔬菜、水果等。

患者在治疗过程中应听从医嘱，科学安排饮食，促进康复。祝愿患者早日康复。