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春季养生粥的选择很重要。在多病的春季,为了保障健康,我们需要采取预防措施。在春季保健中,喝一些养生粥是一个不错的选择。养生粥不仅有助于消化,而且具备全面的养生功效,是春季保健的必备佳品。以下是我为大家精选的几款春季养生粥,它们有助于健脾胃,益肺益气,养肝明目等功效,希望大家不要错过这些美味的春季养生食谱。
莲子粥
配方:莲子20克、粳米100克。
做法:将莲子泡发后,用刷子将表皮擦去,然后取出莲心放入锅中加入清水用中火煮烂备用;然后将粳米洗净,加入适量的清水煮成薄粥,熟后加入莲子搅拌均匀,再煮10分钟即可食用。
功效:具有健脾止泻、益肾同涩、养心安神的功效;适用于脾虚食欲不振、腹泻乏力、肾虚带下、精尿频遗、心烦失眠、健忘多梦等症状,也适合病后体虚和神经衰弱患者食用。
红枣糯米粥
配方:山药40克、苡仁50克、荸荠10克、大枣15克、糯米250克、白糖适量。
做法:将山药、荸荠研磨成末后,加入煮好的粥中,再继续煮约20分钟,最后加入适量的白糖即可食用。
功效:具有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴的功效,适用于病后体弱、贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者。
人参枸杞粥
配方:人参10克、枸杞20克、熟地15克、粳米250克、冰糖适量。
做法:首先将人参、熟地切成薄片,与枸杞一同加入适量清水中浸泡30分钟,然后加入粳米煮成粥,粥烂时加入冰糖搅拌均匀即可食用。
功效:具有补益气血、健脾益肺、滋阴壮阳、宁神增智、生津止渴等功效;适用于虚劳乏力、食欲不振、盗汗头晕、失眠健忘、肾虚腰痛等症状,也适宜于病后体弱、贫血、营养不良、神经衰弱和糖尿病患者食用,对于健康人常食也有强身延寿的功效。
八宝粥
配方:龙眼10克、核桃仁20克、茯苓10克、莲米10克、红枣15克、百合10克、苡仁15克、白扁豆10克。
做法:将上述材料加入适量水中煎煮约40分钟,然后加入粳米继续煮成粥,最后调入适量糖食用。
功效:具有健脾胃、益气血、温肾阳、利水湿、强腰膝、止腹泻等功效;适用于气虚乏力、食欲不振、水肿泄泻、神经衰弱、失眠健忘、阳痿遗精等症状。
山药茯苓粥
配方:山药60克、茯苓30克、粳米150克。
做法:首先将山药和茯苓捣碎,用清水浸泡30分钟,然后加入粳米一起煮至粥烂,最后加入适量的冰糖调味,空腹食用。
功效:具有健脾益胃、利水渗湿、宁心安神、益肺补肾的功效;适用于脾虚腹泻、食少便溏、痰多腹胀、食欲不振、四肢无力和小便不利等症状。
蜂蜜糯米粥
配方:蜂蜜60克、糯米120克。
做法:将糯米洗净,加入适量水煮成稀粥,然后加入蜂蜜煮约10分钟,温热后