维生素B6是一种常见的营养物质，也是人体不可或缺的营养素之一。作为水溶性维生素，很多人可能对维生素B6的作用和功能并不了解。它主要在美容养颜、治疗妊娠糖尿病以及预防婴儿抽筋方面发挥作用。下面将为您解答维生素B6的作用、功能和副作用。

维生素B6的作用和功能：

1. 维持免疫功能：维生素B6能促进淋巴细胞的分化和成熟，从而帮助身体产生抗体，增强免疫力。此外，维生素B6还对多种神经递质的平衡和神经稳定起着作用。对于患有脂溢性皮炎的人来说，通过补充维生素B6可以改善症状。

2. 预防血管疾病：蛋白质中的甲硫氨酸代谢产物会在血管壁上凝结，导致心血管疾病的发生。维生素B6能帮助甲硫氨酸代谢产物循环并排出体外，有效预防心血管疾病的发生。

3. 维持代谢平衡：维生素B6参与人体脂肪和蛋白质的代谢过程。缺乏维生素B6可能导致蛋白质和脂肪等物质无法充分代谢和分解，从而引发代谢失衡等问题。此外，口角炎患者可以通过补充维生素B6来改善症状，效果不错。

维生素B6的副作用：

1. 一般情况下，大部分人服用维生素B6不会出现副作用。但由于个体差异和不正确的用法，可能会引起一些过敏反应，如皮肤瘙痒、恶心和头晕等不良症状。因此，在医生指导下正确使用维生素B6非常重要。

2. 长期过量服用维生素B6可能导致严重的周围神经炎。神经炎的症状常表现为步态不稳和手足麻木。此外，长期过量摄入后可能会导致对维生素B6的依赖性，一旦减少摄入量，可能会出现头晕、肌无力等症状。

以上是关于维生素B6的作用、功能和副作用的介绍。希望对您有所帮助。