保护大脑：菠菜

菠菜被认为是一种出色的"还原食物"，因其含有胡萝卜素和超氧化物歧化酶等成分，有助于防止脑血管疾病，维护大脑健康。此外，韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等坚果，还有糙米饭和猪肝汤都被专家认为是有益于大脑的选择。

护眼：红薯

维生素A被称为"护眼小卫士"，缺乏它会降低眼睛适应弱光和黑暗环境的能力，甚至可能导致夜盲症。除了胡萝卜，红薯也富含胡萝卜素，提供丰富的维生素A，有助于改善视力，并对皮肤有益。

护发：海带

虽然你可能听说过黑芝麻、生姜和核桃对头发有益，但全能的护发食物是海带。海带不仅富含碘元素，还对头发的生长、滋润和光泽有特殊作用，营养专家推荐经常食用。

护肺：番茄

最新的英国研究发现，每周至少吃三次番茄可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌感染。不过值得注意的是，番茄红素含量与番茄的可溶性糖含量成反比，所以不甜的西红柿中番茄红素含量更高。

护腿：香蕉

香蕉富含钾元素，是"美腿高手"中的佼佼者，有助于伸展腿部肌肉并预防腿抽筋。芹菜也在"美腿高手"榜单上，因其含有大量的胶质性碳酸钙，易被身体吸收，有助于补充双腿所需的钙质，同时预防下半身浮肿。

护心：深海鱼

德国专家的研究表明，每天摄取50克鱼可降低心脏病发病率40%，尤其是深海鱼。深海鱼富含不饱和脂肪酸，被称为"好脂肪"，具有天然的抗凝血作用，有助于降低血压、抑制心肌兴奋性和减缓心率，从而保护心脏。

护肾：黑豆

黑豆自古以来被视为"肾之谷"，外形与人体肾脏相似。它不仅味美，还具有补肾强身、活血利水、解毒和润肤的功效，特别适合肾虚的人。

护胃：甘蓝

甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然的"胃菜"。对于患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人，医生通常建议增加甘蓝的摄入。另外，将甘蓝与蜂蜜混合食用可以促进溃疡愈合。

护甲：鸡蛋

健康的指甲应该呈粉红色，这表示有足够的血液供应。高蛋白饮食对于保持健康的指甲至关重要，而鸡蛋是蛋白质的良好来源之一。

护肤：西兰花

西兰花不仅营养丰富，口感出色，还被誉为"抗癌战士"。特别在防治胃癌、乳腺癌和皮肤癌方面效果显著，因为它富含维生素A、维生素C和胡萝卜素，有助于增强皮肤的抗损伤能力和保持皮肤弹性。这份"食物地图"将帮助你从头到脚保持美丽和健康。