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张宇
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知识库 老人喝鸡汤有哪些禁忌
老人喝鸡汤有哪些禁忌
发布时间:2024-03-17
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岁月催人老,人到老年身体器官也秋天的落叶,渐渐的枯萎衰败,抵抗力也逐渐下降,身体一天不如一天。面对这种体弱多病的状态,很多老年人就习惯喝鸡汤来滋补身体,希望以此来达到强身健体的功效。然而,可惜的是老年人特别是患病的老年人长期喝鸡汤,不但不能滋补身体,反而会造成不良后果。

老人喝鸡汤有哪些禁忌

哪些老人不能经常喝鸡汤?

高血脂老人

鸡汤中含有一定的脂肪,患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高,可引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。

高血压老人

高血压患者如经常喝鸡汤,除会引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,很难降下来。

消化道溃疡老人

消化道溃疡的老人也不宜多喝鸡汤,鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡的人,会加重病情。肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤,鸡汤会增加肾脏负担。

专家提醒:

老人喝鸡汤时,一次最好不要超过200毫升,一周不要超过2次。

老年人健康饮食之道:

每周吃一次海鱼

海鱼的蛋白质含量很是丰富,所以也就更容易消化了。而且,正是由于海鱼中富含的营养,其对于大脑的保护还是很是重要的,可以一定程度上预防老年痴呆的发生,对于心血管有着很好的帮助。

做饭时要清淡

对于老年人来说,可能其味觉会出现减退,因此,往往做饭的时候,加的调料很重,其实,这样反而增加了盐类的摄入量,这样就加重高血压的风险。因此,对于老年人,更是需要少放味精、酱油等调料,可以通过各种的果酸来改变食物的味道。

深绿色蔬菜多吃

老年人的心脑血管都会出现一定程度的老化,因此,我们需要多吃点蔬菜、特别是深色蔬菜,这样才是有好处的。对于老年人来说,其咀嚼、消化功能会相对差一些,所以,我们不妨在煮饭的时候,把这些蔬菜都放在一起烹调,这样的话,就可以很好的解决这些难题了。

多吃全谷类食物

从健康饮食的角度看,全谷类的食物是我们的健康饮食不可缺少的一个组成部分,有些老年人本来就会出现大便拉稀,这样多吃些全谷类的食物有助于改善这一情况,而且全谷类的还可以代替米饭来吃的,这对于老年人也是多了一大新选择。


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