新生儿肚子咕噜咕噜响和放屁的原因可能有多种，以下是一些常见的原因：

1. 肠胃功能发育不完全：新生儿肠胃功能尚未完全发育，导致食物难以消化和吸收，进而产生胀气和腹部胀痛等不适感。

2. 饮食习惯：新生儿的饮食习惯可能会影响到肠胃功能，例如母乳喂养时母亲吃得过饱或喂养方式不正确等。

3. 消化系统问题：新生儿可能患有消化系统问题，例如胃炎、肠炎等，这些问题也可能导致肚子咕噜咕噜响和放屁的情况。

4. 精神压力：新生儿的精神压力也可能导致肚子咕噜咕噜响和放屁的情况，例如焦虑、恐惧等。

如果您注意到宝宝肚子咕噜咕噜响并且伴随着放屁，建议及时咨询医生进行检查。同时，注意给宝宝提供足够的营养和保持良好的卫生习惯也是非常重要的。