烹制花生米的美味佳肴：

首先，将花生米洗干净并沥干。

接下来，在锅中加入适量的清水，将洗净的花生米倒入锅中，然后加入适量的花椒和八角。如果你有电压力锅，推荐在其中进行烹制，因为这样既快速又能使花生米煮得糯软。如果你喜欢香脆口感，可以少焖一会儿。

将电压力锅调至稀饭档，大约煮20分钟左右。但不要急于打开锅盖，可以让花生米继续在锅中闷半小时，这样煮出的效果更好。

从营养和美观的角度考虑，我们可以加入其他蔬菜。例如，你可以取一根胡萝卜切丁，然后将其放入锅中焯水烫一下备用。

此外，还需准备一个青辣椒，将其切丁后同样放入锅中焯水烫一下。

然后，将胡萝卜和青辣椒与煮好的花生米混合在一起，加入适量的生抽、醋和芝麻油，然后充分搅拌均匀。这样，一道美味的花生米拌菜就可以享用了。味道非常不错哦。

希望你喜欢这个简单又美味的花生米佳肴！