西瓜对于扁桃体发炎有一定的辅助治疗作用，因此可以在患有该症状时食用。西瓜被认为具有清热解毒的效果，能够缓解扁桃体炎引起的喉咙干燥、痛感等症状，并在一定程度上增强身体的免疫力。然而，需要注意的是，西瓜是属于凉性水果，不宜过量食用。

除了吃西瓜外，在急性期，患者主要应当使用抗生素来缓解局部症状。扁桃体炎症通常表现为喉咙干燥、发痒、疼痛和吞咽困难等症状。积极有效的治疗通常能在一周内显著改善症状。在医生的指导下，可以采用抗炎镇痛药物或者一些镇咳祛痰药物来缓解不适。同时，结合超声雾化吸入治疗可能有助于更快地恢复健康。

此外，在日常生活中，我们还应注意保持清淡的饮食，避免食用生的、凉的、刺激性和不易消化的食物，以免加重症状。希望这些信息对您有所帮助。