李红冬
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维生素d的食物的来源有哪些 补充维生素d的方法有哪些
发布时间:2023-11-27
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维生素D的食物主要来源包括鱼肝油、蛋黄、牛奶等,而鱼类如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼也是优质的维生素D来源。此外,蘑菇能够自身合成维生素D,紫外线刺激有助于其生成。水果和蔬菜中的樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、草莓、橘子、芥蓝、菜花、猕猴桃也含有维生素D。动物肝脏同样是维生素D的来源。
具体维生素D食物来源如下:
1. 富含脂肪的鱼类,如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼,提供丰富的维生素D。
2. 蘑菇也能自身产生维生素D,受紫外线刺激的帮助。
3. 鸡蛋,特别是蛋黄富含维生素D,是方便的维生素D来源。
4. 牛肝,每3.5盎司熟牛肝中含有约50国际单位的维生素D,还富含维生素A、铁和蛋白质。
5. 鱼肝油,一汤匙鱼肝油含有约1300国际单位的维生素D,是日常建议摄入量的两倍多。
除了食物,还有其他补充维生素D的方法,如:
1. 阳光,紫外线照射能促进体内维生素D的产生。
2. 紫外线灯和灯泡,适用于那些无法得到足够阳光或维生素D吸收能力有限的人。
3. 维生素D滴剂,每粒含维生素D3400单位,但需谨慎使用,以免过量摄入。九岁及以上人群每日维生素D摄入量不应超过4000国际单位。
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