腹泻通常指消化系统的不良反应，因此在此期间一般不宜食用豆腐脑。

腹泻往往暗示着消化功能较差，因此应减少摄入会增加胃肠负担和难以消化的食物。尽管豆腐脑富含营养物质，适量食用可以增加身体营养并提高免疫力，有益于身体健康。然而，豆腐脑含有较多的植物蛋白，属于易产气的食物之一。在腹泻期间食用豆腐脑可能会加重消化负担，并导致腹部胀气、腹胀、恶心、呕吐等异常症状。这将使腹泻情况更加严重，进而对身体康复产生不利影响。因此，腹泻时一般不宜食用豆腐脑。

在出现腹泻后，建议及时就医，通过粪便常规检查、血常规等相关检查明确病因。并针对病因采取正规有效的治疗方法，以防止对身体健康产生异常影响。