百香果是一种有助于缓解喉咙发炎症状的食物，它含有人体所需的微量元素、维生素、氨基酸等，对于润肠通便、减轻疲劳、生津利咽都有良好的效果。喉咙发炎通常由环境因素、细菌或病毒感染等引起，导致咽喉部黏膜和黏膜下淋巴组织发生炎症，表现为咽喉部位干燥、灼热和疼痛等症状。在喉咙发炎期间适当食用百香果不仅可以补充营养，还有助于滋润咽喉黏膜，缓解不适症状，并促进炎症的消退。

当出现咽喉发炎时，治疗应针对病因进行。可以在医生的指导下使用复方硼砂溶液或生理性盐水进行冲洗，这有助于清洁咽喉部，减少炎症。若是由细菌感染引起的喉咙发炎，可以辅以抗感染药物治疗，一般常用的药物包括阿莫西林胶囊、罗红霉素胶囊等。

总之，喉咙发炎时食用适量的百香果是一个辅助缓解症状的良好选择。然而，为了彻底治愈咽喉发炎，还应采取针对病因的医学治疗，最好在医生的建议下进行。