化疗是癌症治疗的缩写，利用化学药物来杀灭癌细胞以达到治疗的目的。作为目前治疗癌症最有效的手段之一，化疗与手术和放疗一起被称为癌症治疗的三大方法。下面我们将为大家解答一个问题：化疗后白细胞下降时，如何通过饮食来迅速补充白细胞。

1. 香菇

香菇是一种补充白细胞的食物。它富含多糖和不饱和脂肪酸，并含有可以转化为维生素D的物质。香菇对减少白细胞具有显著的治疗效果，能够增强患者的免疫能力。香菇的烹饪方式多种多样，患者可以根据自己的口味进行烹调。

2. 高维生素饮食

摄入富含高维生素的食物，如谷类、花生、新鲜的绿色蔬菜，特别是柑橘类水果，可以为身体提供维生素C、B族维生素和叶酸等。维生素可以增强人体免疫力，增加噬菌细胞数量，清除不健康的细胞，缓解白细胞减少的症状。

3. 红枣

红枣有补血养血的作用，对血小板和白细胞非常有益。它能滋润气血，改善由白细胞减少导致的免疫力下降情况。

4. 牛髓

牛髓可以补肾益髓。中医认为，化疗导致白细胞减少是因为精血亏损和骨髓受损所致。因此，白细胞减少的患者可以摄入适量的牛髓来缓解症状，起到补虚劳、益精血的作用。

5. 党参

党参具有补气、健脾胃和养气血的作用。它富含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油和微量生物碱等物质，能够增强免疫力、扩张血管，降低血压，改善微循环等效果。

以上就是关于化疗后如何通过饮食迅速补充白细胞的介绍。希望这些信息能对您有所帮助。