秋季是补肾的黄金时期，天气逐渐凉爽，万物由“生长”转向“收藏”。经历了炎热的夏季后，男性的肾力消耗较大，因此在秋季更容易出现肾力、精力和抵抗力下降的问题。因此，补肾成为迫切的需求。最简单而实用的补肾方法之一，便是通过饮食进行补肾。在本文中，小编将向男性朋友们推荐三款食谱，这些食谱不仅可以补肾，还有滋补润燥的功效。一起来看看吧！

1. 鹌鹑烩玉米

材料：鹌鹑3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟猪肥膘50g，鸡蛋清1个，黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。

做法：首先将鹌鹑宰杀，去毛和内脏，洗净。然后将鹌鹑肉和猪肉切成玉米粒大小，放入碗中，加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉，拌匀。将松子仁煮熟捞出，炸至金黄色，备用。将玉米仁放入锅中，加入鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁，备用。炒锅加热，放入猪油，将鹌鹑和猪肉炒熟，加入黄酒，倒入调匀的芡汁，撒上松子仁即可。这道菜品色泽鲜亮，味道美味，有益于滋补五脏，壮阳补肾。

2. 鲜虾烩韭菜

材料：鲜虾250g，鲜嫩韭菜100g，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。

做法：先将鲜虾洗净，去壳取出虾仁。将韭菜洗净，切成3cm长的小段。炒锅中热油，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍炒即可。再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟，加入虾仁，炒匀后即可起锅。这道菜品色泽鲜美，口感嫩滑，有助于补肾壮阳。

3. 烩木耳夹心虾

材料：水发黑木耳200g，虾仁100g，鲜汤200g，鸡肉茸50g，芝麻30g，黄酒25g，鲜番茄50g，生姜汁15g，菠菜叶50g，精制植物油1000g（实耗约100g），葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。

做法：先将虾仁上浆，过油炸熟。黑木耳漂洗干净，剁成茸，放入碗中，加入精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀。抓捏成约10g重的丸子，每个丸子包裹1粒虾仁。将番茄切块。炒锅中热油，炸丸子一下，捞出备用。再炒锅中加油烧热，放入葱花、番茄块煸炒，烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，将丸子煮开，加入菠菜叶，用湿淀粉勾芡，搅拌均匀后盛入盘中即可。这道菜品咸鲜适口，虾仁嫩香，有滋阴壮阳、补益肝肾的功效。

一般来说，此类饮食不仅能防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。因此，可以喝些绿豆汤或吃些莲子粥、薄荷粥等，这些都非常有益。多食用新鲜水果和蔬菜，不仅可以满足身体所需营养，还可以补充因排汗而丢失的钾元素。另外，寒凉食物要减少摄入。经历长夏后，人体消