在清明时节，人们应该注意饮食禁忌和选择适宜的食物。以下是一些建议：

1. 热性体质的人应少吃竹笋，因其可能不适合尿道、肾、胆结石患者，也可能对胃肠疾病和肝硬化患者有不利影响。

2. 肝火旺盛的人应避免食用公鸡肉等“发物”，因为这些食物容易引发肝风，不适合高血压、肝阳上亢、头痛和癫痫患者。

3. 荠菜是一种有益的食物，富含各种营养成分，有助于增强免疫力、降低血压、健胃消化，还可以治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾和肠炎等疾病。

4. 多食菠菜对春季的一些健康问题有辅助治疗作用，如高血压、头晕、糖尿病和贫血。它还可以帮助降低视网膜退化的风险。

5. 山药富含黏液蛋白，有助于预防心血管问题，维护血管弹性，减少脂肪沉积。它还有助于改善消化功能和增强体质。

6. 银耳汤可以渗湿和补益，适合调理身体。可以使用银耳、薏仁、黄芪、山药、桑葚、菊花、杏仁等食材。

7. 清明时期多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、扁豆、薏仁、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等，有助于益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强抵抗力。

8. 清明五谷养生粥（如荞麦、燕麦、薏仁粥）也是一个不错的选择，可以益肝、去湿、滑肠、补虚，有助于延年益寿。

在清明时节，根据个人体质和健康状况，选择适合的食物是非常重要的。