孕妇食用变质的榴莲通常不会对胎儿产生不良影响，但可能引起孕妇出现呕吐、腹泻等症状。

榴莲变质通常是由于细菌污染或糖分发酵腐烂所致。食用变质榴莲后，可能导致孕妇出现呕吐、腹泻、便秘等消化系统不良反应，而一般不会对胎儿的发育产生影响。榴莲富含丰富的蛋白质和糖分。考虑到孕妇体质较为虚弱，胃肠道功能容易受到子宫挤压而出现消化不良情况，在孕期不建议食用变质食物。

在妊娠早期，女性常常会经历早孕反应，而食用变质榴莲后，其味道可能刺激味蕾，加剧早孕反应的程度。而在妊娠中后期，子宫逐渐增大，会对肠道施加压力，导致肠道蠕动减慢。如果食用变质榴莲，可能会影响正常的肠道功能，增加肠道负担，甚至导致妊娠期女性出现便秘情况。因此，建议女性在妊娠期间不要过量食用榴莲，以免对消化系统造成负担或加重火气的状况。