瓜子在含脂肪方面具有较高的含量。对于糖尿病患者而言，他们的饮食要求非常严格，不可食用含糖量较高的甜食，而可以适量摄入含糖量较低的食物。因此，对于血糖高的人群来说，是否可以食用瓜子取决于血糖高的原因、是否存在其他疾病以及个人体质是否对瓜子过敏等因素，因人而异。

血糖高可以分为三种情况：糖尿病患者、糖耐量异常患者和一过性高血糖。需要注意的是，一些糖耐量异常患者在第二年可能会发展成为糖尿病，转化率大约为8%左右。对于糖尿病患者来说，他们可以食用瓜子，因为瓜子富含不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素E和一些植物蛋白。然而，糖尿病患者在食用瓜子时需要注意，每天的摄入量不应超过10克，并且只能少量食用，因为其中的脂肪含量较高，容易导致异常的脂肪代谢。如果患者有肾功能异常，则不建议其食用瓜子，因为植物蛋白可能增加肾脏负担。然而，在肾功能正常的情况下，可以适量食用瓜子，但每天的摄入量也不应超过约10克。

在日常生活中，对于血糖高的患者来说，饮食方面需要避免食用糖制甜食、含糖量过高的水果以及过多的脂肪和高胆固醇食物，这些都应该适量摄入。此外，控制体重并坚持运动也非常重要。希望这篇回答对您有所帮助！