苹果，常见的水果之一，富含营养，味道香甜，口感鲜脆。除了直接食用外，煮熟或蒸熟后的苹果也备受喜爱。那么，苹果经煮熟后有哪些好处呢？以下为大家介绍：

苹果煮熟的好处：

1. **减少胃肠道刺激：**

对于卧病在床、口腔健康或胃肠功能欠佳的人，煮熟的苹果减少咀嚼，降低对胃肠道的刺激，有助于更顺畅的摄入。

2. **抗氧化：**

加热过程提高了苹果中多酚类化合物的活性，增强了其抗氧化能力。这些活性物质能防止血压、血脂和血糖升高，清理体内的有害物质，防止对细胞的伤害。

3. **防治大脖子病：**

熟苹果中含有丰富的碘，是香蕉的8倍，橘子的13倍，因此是防治大脖子病的理想水果之一。

4. **营养作用更好：**

加热后，苹果中的膳食纤维果胶变得更易被人体利用，使其营养作用更加完善。

5. **防治内热：**

熟苹果可防治口腔问题如热疮、牙龈发炎等。将苹果连皮煮熟后食用，具有清热降火的效果。

6. **治疗腹泻：**

煮熟的苹果对治疗腹泻有效。其中的多酚类天然抗氧化物质含量增加，具有消炎、抗菌的功效，果胶对吸附有帮助，从而止泻。

7. **降低胆固醇：**

炖猪肉时加入苹果，苹果中的膳食纤维有助于消除异味，同时降低胆固醇水平。

通过以上介绍，相信您对苹果煮熟后的好处有了更清晰的了解。愿这些信息对您有所帮助，祝您健康愉快的生活。