小敏被检查出患了丙肝，妈妈很是着急。经过多方治疗，小敏的病情得到了基本控制，这与妈妈的精心照顾和关心是分不开的，小敏妈妈在小敏查出丙肝后，就学习相关的知识，并跟医生进行咨询。小敏在学校住宿，平时爱吃方便面和罐头等食品，妈妈注意到这一点，告诉小敏这些食品里面含有防腐剂，对小敏的身体健康有害，叮嘱她以后不要再买这些东西吃了。

目前，市场上有许多食品，会添加防腐剂，像方便面、鱼丸、香肠、罐头、腊肉等，此类添加防腐剂的食品，不宜多食，否则有害肝脏健康，丙肝患者更要注意避免食用此类食品。

中国的防腐剂有着严格的规定，合理的使用对人体健康无害，但令人遗憾和担心的是，许多生产企业违规、违法乱用、滥用防腐剂的现象十分严重，为减少成本，使用廉价但毒副作用较大的防腐剂，甚至用福尔马林作为防腐剂。

丙肝患者饮食12“忌”

1.忌辛辣：辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。

2.忌吸烟：烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复，因此肝病患者必须戒烟。

3.忌饮酒：酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。

4.忌食加工食品：少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。

5.忌滥用激素和抗生素：“是药三分毒”，任何药物对肝肾都有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。

6.忌乱用补品：膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。

7.忌过多食用蛋白饮食：对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。

8.忌高铜饮食：肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死，同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

9.忌生活不规律：“三分治七分养”，因此充足的睡眠、合理营养、规律生活，每天坚持早操，劳逸结合很重要。

10.忌情志不畅：肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等，因为肝病患者久治不愈，常便人焦虑，胡思乱想，易发火而郁怒伤肝，肝气郁结不舒易成积癖。

11.忌劳累：肝为人体重要代谢器官，肝炎病人功能异常，营养失调，故疲乏无力，需多休息，因此多休息是治疗关键。

12.忌乱投医：不要轻信江湖游医，以免延误了正确的治疗，使病情加重甚至恶化。