很多男性朋友都是肝病患者的高发人群之一，寒冬临近，男性朋友都喜欢三五个朋友围着一桌热腾腾的火锅，喝着啤酒，聊着心事儿，那么身心被肝病缠绕的男性朋友在临近冬天的时候该如何在火锅的桌上健康饮食呢?要注意哪些事项呢?

肝病患者冬天吃火锅要注意的事项

　　肝病患者吃火锅要得当谨防肝病复发

　　肝硬化伴有消化道出血的病人老李说，这几天天气又阴又冷，就想吃一点热气腾腾的东西，暖暖身体;一家人去吃了几次火锅后，就发现自己的脸上长出了豆豆，继而胃隐隐作痛，大便颜色也变成了黑色，马上到医院就诊，发现已有轻度的胃出血。

　　据了解，到医院里来就诊的病人50%是肝炎复发、病情加重的，50%是新患的各型肝炎，在冬天饮食不当是肝病复发最重要的原因。像火锅里的羊肉、狗肉、牛肉等食物偏热性，进食后肝脏常不能将其完全分解、吸收和排泄，可引起肝病的复发和加重。

　　此外，吃火锅最惬意的就是烫、辣、鲜，但烫和辣都有刺激性，如果不加注意，就可能损伤胃肠道黏膜而造成“火锅病”。对于姜、葱、辣椒等物质也会使肝炎患者的肝细胞变性、坏死和间质组织增生，使肝炎病人肝脏炎症进一步加重。

　　肝病患者应自己控制饮食，不贪杯、不贪鲜、不贪食，以利肝病早日康复。那么，肝病患者在吃火锅的时候要注意什么呢?羊肉是火锅里的一种常见食物，冬天吃羊肉汤，既滋补身体又暖和，是许多朋友的最爱。但是，肝病患者在吃羊肉时有一些禁忌是需要注意的。

　　肝病患者吃羊肉要注意六大点

　　羊肉可补血助阳，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉属大热之品，凡是有发热、口舌生疮、牙痛、咳吐黄痰等上火症状的人都不应该食用。患有高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病患者，或者在发热期间也是不宜食用的。

　　1.羊肉属大热，醋性甘温，两物同煮，很容易生火动血。因此羊肉汤中不要加醋，平时心脏功能不良及血液病患者应特别注意一下。

　　2.铜遇酸或者碱并在高热状态下，均可起化学变化产生铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。

　　3.吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。羊肉中往往夹杂着病菌，因此吃涮羊肉时要选经过多家质检的羊肉片，并且涮至熟透。

　　4.肝炎病人过多食用羊肉，会加重肝脏负担，导致发病。

　　5.羊肉温热而助阳，建议一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。

　　6.吃羊肉后不要马上喝茶，很容易发生便秘。

　　有肝病吃火锅会传染给他人吗?

　　肝病患者在吃火锅时，还可能会担心一个问题，那就是肝病会传染给同吃火锅的人吗?这个问题需要分情况来看。

　　(1)乙肝患者与他人同吃火锅是不会传染的：因为乙肝主要是通过血液、性生活、母婴传播等途径传染，并不会通过消化道传染，所以乙肝患者与他人一起吃饭或吃火锅都是不会传染的。

　　(2)吃火锅可能感染甲肝：这跟是否跟肝病患者同吃没有多大关系;主要是火锅的肉类可能含有旋毛虫、绦虫和囊虫这三种寄生虫，可能会带有未被高温杀死的甲肝病毒。所以，提醒那些贪图吃鲜嫩者注意，在吃火锅时，要注意肉类的清洁卫生，为安全起见，但凡涮肉片，最好在火锅里煮得久一点，同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有则可能是囊虫卵。

　　综上所述，肝病患者在冬季吃火锅的时候，千万记得注意，保重自己的身体才是第一位的，身体是革命的本钱。各种火锅，固然是惹人嘴馋的，享受美食的过程中，不妨多一个心眼儿，多一份对身边肝病患者的关心吧，一定要健康饮食。