夏威夷果，又被称为澳洲坚果或火山豆，原产于澳洲，味道香甜可口。这种坚果富含丰富的营养成分，含油量高达60～80%，同时还富含钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。夏威夷果不仅以其美味享誉，还以其调节血脂的功效而著名，尤其适合老年人或患有高血脂问题的人食用。

研究表明，减少膳食中的脂肪和胆固醇摄入，适度增加单不饱和脂肪酸的摄入可以有效帮助高血压患者降低血脂水平。夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，被证实能够降低血脂水平。在研究中，服用夏威夷果后，血清总胆固醇和载脂蛋白B的含量显著下降，而载脂蛋白A1的含量明显上升。这种调节作用可持续至少4周，有助于减少高胆固醇血症和心血管疾病的风险。此外，苦杏仁也是另一种具有类似调节血脂作用的坚果，它也富含单不饱和脂肪酸。

夏威夷果对大脑发育也非常有益，因为它含有大量的不饱和脂肪酸和优质蛋白质，以及多种重要的氨基酸、维生素B1、B2、B6、维生素E以及钙、磷、铁、锌等成分。这些成分有助于改善脑部营养，因此特别适合孕妇和儿童食用。

尽管夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，具有调节血脂和血糖的作用，但由于单不饱和脂肪酸容易氧化和产生不良后果，建议直接食用夏威夷果而不进行烹饪。

此外，以下是一些使用西红柿制作的低卡路里食谱：

1. 腌制西红柿：将橄榄油、大蒜、茴香、红辣椒粉、酸醋和糖混合，然后与切块的西红柿一起冷冻。

2. 西红柿冻汤：将西红柿、黄瓜、绿胡椒粉、洋葱和橄榄油混合，冷藏后享用。

3. 净西红柿沙拉：蒸熟西红柿，添加橄榄油、香菜叶和盐，然后食用。

4. 西红柿乳酪：混合低脂乳酪、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒和面粉团，然后塞入西红柿中。

5. 西红柿牛排刨冰：将精瘦牛排肉与酸醋、橄榄油和盐混合，加入切块的西红柿，蒸熟后添加低脂雪糕。