血糖在饭后达到17.1mmol/L被认为是相当严重的，但如果这种血糖异常是暂时性的，就不需要过于担忧。下面是对此情况的具体分析：

一、严重情况：

血糖通常用来表示血液中葡萄糖的含量，正常情况下，饭后血糖应该低于7.8mmol/L。因此，血糖达到17.1mmol/L意味着可能患有糖尿病。如果长期血糖处于较高水平，可能会导致胰岛细胞受损，从而导致器官组织异常，出现视力下降、高血压、膀胱炎等疾病。因此，患者需要尽快按照医生的建议使用药物来降低血糖，如盐酸罗格列酮片、盐酸二甲双胍缓释片、格列美脲片等，以预防并发症的发生。

二、不严重情况：

然而，根据个体的具体情况不同，如果患者摄入含糖量较高的食物，饭后血糖短暂性升高是可能发生的。在这种情况下，无需进行特殊治疗，可以通过改善饮食结构来缓解症状。

为了日常饮食的管理，建议减少摄入高糖和高油脂的食物，并避免烟酒的摄入。此外，适当进行体育锻炼也是推荐的。