去提问

请在手机端操作

打开微信或浏览器扫描二维码
王翠玲
3568
所有文章
0
查看次数
0
昨日次数
知识库 秋季养生适合喝什么汤
秋季养生适合喝什么汤
发布时间:2023-11-20
浏览:32
手机查看

请在手机端操作

打开微信或浏览器扫描二维码

在秋季来临时,气候开始变得干燥。这个季节需要特别关注保健除湿,多食稀粥是最佳的养生选择。不妨在早上享用一碗粥,晚上则品尝一碗汤。那么,秋季有哪些适合养生的汤品呢?接下来,我将为您介绍九道秋季养生汤的食谱,这些汤品将帮助您保湿护肤,一起来看看吧!

养生汤一:北沙参炖老鸭

材料:北沙参15克,枸杞子30克,老鸭200克,姜2片,黄酒6克,精盐、高汤适量。

做法:

1. 切块的老鸭在热水中焯水,去净血水,然后放入砂锅中,加入洗净的北沙参、姜片、黄酒以及高汤。

2. 用食用玻璃纸包住锅口,用橡皮筋封好,然后放入蒸箱中炖2.5小时,最后加入适量的精盐调味即可。

功效:北沙参性味甘凉,有滋阴清肺、祛痰止咳的作用。老鸭富含营养,味道鲜美,性凉,可以滋阴养胃,同时具有利水消肿的功效。二者共同炖煮能滋阴润肌肤,治疗慢性咳嗽,解渴降肺热。

养生汤二:玉精山药排骨汤

材料:玉竹15克,黄精15克,猪净排骨500克,鲜山药100克,葱、姜、八角、料酒适量,枸杞5克,水发香菇2个,盐、芝麻油适量。

做法:

1. 将猪排骨切段,用开水焯水后冷水洗净。将玉竹和黄精分别洗净,煎汁三次,混合澄清,然后去皮切块的鲜山药。

2. 把排骨放入锅中,加入葱姜、玉竹、黄精汁,加料酒,用大火烧开,去掉浮沫,然后改用小火慢炖至八成熟,加入香菇和山药块,继续炖至熟烂,最后用盐和芝麻油调味即可。

功效:这道汤有滋阴润肺、生津养胃、补脾益气的食疗功效。

养生汤三:霸王花煲猪骨汤

材料:扇骨500克,霸王花3颗,红枣3颗,生姜1块。

做法:

1. 扇骨用流动的水冲洗干净,霸王花浸泡15分钟,然后冲洗干净。将扇骨和生姜放入锅中,加入凉水,用大火烧开后煮2分钟,同时去掉浮沫。

2. 捞出焯水后的扇骨,如果有很多浮沫,可以用温水冲洗干净。将所有食材放入砂锅中,加入适量的开水,大火烧开后加入少许黄酒和几滴香醋。然后转小火炖煮约2小时,最后加入少量盐调味即可。

功效:霸王花,又称剑花,因其花冠巨大,气势威赫,被人们誉为霸王花。在广东地区,有人说它能“清热润肺、驱暑消燥”,因此常在夏秋两季用来煲汤以消暑和去湿。除了清热润肺外,霸王花还具有辅助治疗心血管疾病的功效。

养生汤四:南北杏炖木瓜汤

材料:约九成熟的木瓜500克、南杏20克、北杏5克、冰糖250克。

做法:

1. 将南北杏浸泡并去皮,稍微焯水后洗净。木瓜去皮、去籽,切成块状,然后放入炖盅中。

2. 加入南北杏、冰糖,然后加入冷开水900毫升(约3碗多),盖好,用隔水炖1个半小时即可。

功效:木瓜在干燥的秋冬季节非常适合作为水果或者煮汤食用,因为它有滋


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
举报
取 消 确 定
相关推荐