糍粑一旦发霉，一般情况下不建议继续食用，以免对身体造成不良影响。具体分析如下：

糍粑通常是用糯米蒸熟并捣烂后制成的一种食物，富含碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分，可以为身体提供所需的营养，增加能量并缓解疲劳。然而，如果糍粑发霉，这表明它已经受到霉菌的污染，而常见的霉菌之一是黄曲霉菌。一旦摄入人体，霉菌可能引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。如果霉菌侵袭肺部并扩散繁殖，可能导致肺细胞大量坏死、引发炎症反应，并出现全身发热或咯血等症状，对身体健康构成极大威胁。

在日常生活中，我们应尽量选择新鲜食材，发现食物变质、发霉等情况时，应避免食用。如果身体出现任何不适，应及时就医进行诊治。