当耳朵后面感到疼痛时，可能是由于饮食不当或患有淋巴结肿大、颞下颌关节紊乱综合征等原因引起的。

一、饮食不当：

如果经常食用辛辣刺激性食物或喝水量不足，可能导致体内的热量增加，进而引起耳朵后面的疼痛感。此外，可能会伴随便秘、口臭、失眠等症状。

二、淋巴结肿大：

淋巴结肿大可能是由病菌、真菌、衣原体、螺旋体等病原体感染引起的，也可能与恶性肿瘤、免疫系统疾病、组织增生性疾病、内分泌系统疾病等因素有关。这些原因都可能导致耳后淋巴结肿大，从而引起耳朵后面的疼痛感。

三、颞下颌关节紊乱综合征：

颞下颌关节紊乱综合征可能是由咬合障碍、自身免疫系统因素等原因引起的。该症状会导致患者出现张口运动异常、下颌疼痛，同时还可能引起吞咽困难、言语困难等症状。此外，还可能伴有耳部和眼部等其他症状，例如耳朵后面感到疼痛。

请注意，以上仅为一种可能的解释，如果你出现了耳朵后面疼痛的症状，建议咨询医生以获得准确的诊断和治疗建议。