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张久亮
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知识库 披萨的一般制作方法
披萨的一般制作方法
发布时间:2023-11-12
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用细丝切割青椒、红甜椒、黄甜椒和洋葱。将火腿肠和腊肠切成片,奶酪也切成细丝。

1. 酵母加温水中溶解,然后加入白糖,充分搅拌均匀。

2. 将300克面粉和盐混合,然后将之前溶解的酵母水倒入面粉中,揉成团后加入黄油,继续揉匀。

3. 将面团发酵至2倍大,然后将其放在案板上擀成长方形面饼。

4. 在面饼上扎一些小孔,然后刷上一层蛋液。

5. 将面饼放入预热至160℃的烤箱中,烤6~10分钟。

6. 取出烤好的面饼,刷上一层披萨酱。

7. 撒上一层奶酪丝。

8. 铺上之前切好的青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱以及切片的火腿肠和腊肠。

9. 再次将披萨放入预热至160℃的烤箱中,放在烤箱中层,加热25分钟后取出。

10. 最后撒上奶酪丝。

11. 再次将披萨放入烤箱中,烤约5分钟左右即可。

12. 烤好的披萨取出稍稍冷却,然后切成适当大小的块状。

这样,一份色香味俱全的披萨就制作完成了。享用美味吧!


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