肝脏是身体内主要承担代谢功能的器官，它在身体中发挥着去氧化、储存肝糖和合成蛋白质等重要作用。然而，长期饮酒对肝脏造成的损伤是多大呢？接下来，我们将为您解答这个问题。

长期饮酒对肝脏的损伤程度可以分为以下几个阶段：

1. 轻度酒精性肝病：肝脏的生物化学指标、影像学和组织病理学检查基本正常或仅有轻微异常。

2. 酒精性脂肪肝：影像学检查显示符合脂肪肝标准，血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）或谷氨酰转肽酶（GGT）可能轻微异常。

3. 酒精性肝炎：这是一组由大量肝细胞短期内坏死引起的临床病理综合征。酒精性肝炎可以发生在有或没有肝硬化的基础上，其主要特征是血清ALT、AST升高以及血清总胆红素（TBil）明显增高。此外，患者可能出现发热、外周血液中性粒细胞增多等症状。重度酒精性肝炎是指患者出现肝功能衰竭的表现，如凝血机制障碍、黄疸、肝性脑病、急性肾功能衰竭和上消化道出血等，并常伴有内毒素血症。

4. 酒精性肝硬化：肝硬化的临床表现和血清生化指标会发生改变。

此外，以下是一些相关知识：

1. 补充优质蛋白：肝脏是一个重要的化工厂，每天进行1500多种化学反应。对于肝炎和肝硬化患者尤为重要的是每天摄入100克以上的优质蛋白质。

2. 不可忽视早餐：肝脏和胆囊是消化系统的一部分，胆汁的功能是帮助消化食物。如果不吃早餐，胆汁会滞留在体内，可能会导致结石的形成。因此，养成吃早餐的习惯非常重要。

以上是关于长期饮酒对肝脏损伤的程度的介绍。希望这些内容对您有所帮助。