肝硬化是一种慢性疾病，它会影响肝脏的功能和健康。对于肝硬化患者来说，饮食是非常重要的，因为饮食可以影响肝脏的功能和健康。关于香蕉是否适合肝硬化患者食用，目前没有明确的研究结果。

一般来说，香蕉是一种营养丰富的水果，含有多种维生素和矿物质，如钾、镁、钙等。但是，由于肝硬化患者的身体状况不同，所以在饮食上也需要特别注意。

建议肝硬化患者在饮食上应该避免高脂肪、高胆固醇、高盐等不健康的食物，并增加蔬菜、水果等富含纤维素和维生素的食物摄入。此外，也可以适量地食用一些低脂肪、低盐、低糖的食品，如米饭、面条等。

总之，对于肝硬化患者来说，饮食方面需要特别注意，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。