头皮屑很大块的现象实际上是头皮糠疹的一种症状，它与脂溢性皮炎有关，主要是由于头部角质层的快速代谢引起的。脂溢性皮炎的发病原因很多，包括辛辣刺激性食物、饮酒、熬夜和过度晒黑等因素。此外，糠醇孢子菌的大量繁殖也可能诱发或加重脂溢性皮炎症状。治疗头皮屑问题需要根据病因来对症治疗。

首先，对症治疗可以选择使用二硫化硒洗剂或复方酮康唑发用洗剂。通常每周洗两次，连续洗两到四周可以有效控制症状。

头皮屑较大的情况可能有不同的病因。其中一种可能是频繁使用含有化学物质的烫发剂，导致大量头皮细胞坏死，进而出现大块头皮屑。对于这种情况，可以选择使用滋润型洗发水，并多吃蛋白质含量高的食物，如瘦肉、乳制品等，头皮往往会自行恢复。

此外，头皮屑较大还可能与个人卫生不注意、抵抗力较低导致的头皮真菌感染有关。针对这种情况，可以使用克霉唑软膏、盐酸特比那芬乳膏擦拭患处，同时口服酮康唑片或格伦苯丙胺片，并加强个人卫生，勤洗头，避免食用辛辣和刺激性食物。

对于头皮牛皮癣引起的头皮屑较大问题，建议剃光全部头发，口服相应药物，同时使用尿素软膏或去屑膏擦拭患处。

总之，解决头皮屑问题需要根据具体病因进行对症治疗。保持良好的个人卫生和健康饮食习惯也是预防头皮屑产生的重要措施，希望这些信息对您有帮助。祝您身体健康，生活愉快！