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彭华
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知识库 补钙药膳防骨质疏松
补钙药膳防骨质疏松
发布时间:2023-11-06
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中年到了,骨质疏松问题容易出现。为了对付骨质疏松,预防措施应该是首要考虑的。如果从青年时期就开始注意养成良好的生活方式,就能大大降低老年期骨质疏松的发生率,并减少因机体激素变化而引发骨质疏松的风险。

老年人患上骨质疏松会导致身高逐渐减少,腰背弯曲,全身骨痛令人困扰,尤其是脊柱和骶髂部位的疼痛。由于骨质疏松,骨骼的强度和韧性都会下降,轻微的外伤也可能导致骨折。

骨质疏松的危害非常大,老年人可以采取有针对性的预防和治疗措施。下面让我们一起学习一些方法吧。

1. 鲤鱼汤:

取一条活鲤鱼,去鳞、鳃和内脏,加入葱末、姜末、料酒和盐,稍微腌制片刻,加水煮至汤白鱼熟,分次饮用。这个汤适用于老年人骨质疏松、肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘、糖尿病等疾病。

2. 山药杞子甲鱼汤:

准备怀山药10~15克、枸杞子5~10克和甲鱼1只(约500克)。将甲鱼放入热水中宰杀,剖开洗净,去掉内脏,与其他材料一起炖熟,加入姜、盐和少量酒调味,即可享用。此汤具有滋阴补肾、益气健脾的功效,适用于阴虚偏胜的骨质疏松患者。

3. 桑葚牛骨汤:

取桑葚子25克,牛骨250~500克。将桑葚子洗净,加入少量酒和糖蒸熟。另外,将牛骨放入深锅中,加水煮沸后撇去表面的浮沫,再加入姜和葱继续煮。当牛骨变白时,说明其中的钙、磷和骨胶等物质已经溶解到汤中,然后捞出牛骨,加入已蒸熟的桑葚子,再次煮沸后去除浮沫,调味后即可饮用。此方具有滋阴补血、益肾强筋的功效,适用于骨质疏松症和更年期综合征。对于由肝肾阴虚引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等问题也有一定疗效。

4. 乌豆猪骨汤:

取乌豆(黑豆)20~30克,猪骨200~300克(猪排骨150~200克)。将乌豆洗净、泡软,与猪骨放入深锅中,加水煮沸后改用文火慢熬至烂熟,调味后饮用。此汤具有补肾、活血、祛风、利湿的功效,适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等疾病。

5. 猪皮汤:

取适量的猪皮,洗净切块,加水煮沸后去除浮沫,加入适量的葱、姜,煮至猪皮熟烂,加入调料后食用。这个汤适用于老年骨质疏松、营养不良、贫血等情况。

以上是一些针对老年骨质疏松的预防和治疗措施,希望大家能从中受益。


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