核心功效：

抗癌防癌、消炎抗菌、预防感冒

简介：

蒲公英在生活中非常常见，它具有高度的营养价值。味道甘美微苦，富含丰富的维生素和矿物质，具有显著的药用价值。它有清热解毒、利尿、预防感冒、退黄疸、利胆等功效。那么，蒲公英有哪些作用和功效呢？

功效与作用：

抗癌防癌

蒲公英的叶子具有抗肿瘤的作用。新鲜的蒲公英叶子或晒干后的蒲公英，用开水冲泡代替茶水饮用，具有良好的清热解毒和抗肿瘤作用，同时能够提高身体免疫力。

消炎抗菌

蒲公英具有消炎抗菌作用。蒲公英叶子中含有某些物质，对伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用。它可以抗菌消炎，抑制人体内多种炎症和细菌，减少它们对人体组织细胞的伤害。此外，饮用蒲公英泡水还可以缓解口干舌燥的症状，对于多种伤口感染、化脓等疾病治疗效果良好。

预防感冒

蒲公英具有预防感冒的功效。因为蒲公英中含有丰富的维生素B2、蒲公英甾醇等成分，能够促进吞噬细胞的吞噬，增强免疫细胞的功能和人体免疫力。因此，饮用蒲公英泡水可以增强抵抗力和免疫力，进而起到预防感冒的效果。

营养价值：

蒲公英作为食物是一种营养丰富的绿色蔬菜，但用作茶饮时，只有蒲公英醇、有机酸、蒲公英素、胆碱、总黄酮和一些矿物质等成分可以溶解在水中，发挥其药用功效。据《本草纲目》记载，蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结和催乳作用，对治疗乳腺炎非常有效。无论是煎汁口服还是外敷，都有显著的效果。此外，蒲公英还具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，在临床上得到广泛应用。历代医学专著如《本草纲目》、《神农本草经》、《唐本草》和《中药大辞典》都高度评价了蒲公英。蒲公英还可以用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疠、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等。它也适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疠、疔毒疮肿、急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染和虫蛇咬伤等病症。

注意事项：

适宜人群：

一般人群都可以食用。

禁忌人群：

脾胃功能较差者、阳虚外寒者应慎重服用。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。