要快速地戒掉厌食症，可以尝试以下方法：

1. 饮食控制：减少摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物，多吃蔬菜、水果和粗粮。

2. 增加运动量：适当增加运动量，如散步、慢跑、瑜伽等，有助于消耗体内的脂肪和减少体重。

3. 睡眠充足：保证充足的睡眠时间，有助于调节身体代谢和消化系统。

4. 心理疏导：避免过度压力和焦虑情绪，多与亲友交流，寻求专业帮助。

5. 寻求医生帮助：如果以上方法无效，可以考虑寻求医生的帮助，进行药物治疗或手术治疗。

需要注意的是，每个人的情况不同，具体方法需要根据个人情况来选择。同时也需要注意饮食习惯和运动量的控制，以达到更好的效果。