将高级面粉200克、牛奶（或温水）130毫升、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙混合揉成面团，然后加入油一起揉，期间轻轻摔打几次，持续揉搓直到面团变得光滑。用布盖好面团，放在温暖的地方发酵，直到它的体积增大2到3倍。

发好的面团用手轻轻排出内部的空气，滚圆后静置15分钟。然后取一块面团，将其擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3厘米，在表面使用牙签扎孔，以防止受热时鼓起，但要保留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟。

在平底锅中涂上一层油，加热后放入饼皮，盖上锅盖，用小火煎至饼皮底部呈现焦黄色。请务必注意只煎一面，这时饼皮已经八分熟。

将洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等馅料洗净并沥干水分，切成丁备用。

在平底锅中再加入少量油（黄油最好），加热后先放入洋葱炒出香味，然后加入其他蔬菜略微翻炒。这样做可以去除蔬菜中的水分，也减少之后烹调的时间。

在饼皮上抹上一层或番茄酱，保留边缘不抹；撒上一层奶酪丝（或奶酪丁）；然后撒上火腿丁；接着撒上蔬菜；最后再铺上一层奶酪。

将准备好的披萨放入微波专用器具中，盖上盖子，打开排气孔。

将其放入微波炉，使用中大火加热5分钟。具体时间需要根据个人微波炉的功率进行调整，期间可以适时打开观察。待披萨变得松软且熟透即可享用。