豌豆在我们的日常生活中非常常见，不仅美味，而且富含丰富的营养价值。接下来，我们将介绍豌豆的多种益处和作用。

豌豆的益处和作用

1. 促进消化

豌豆富含膳食纤维，特别是粗纤维，它可以刺激肠道蠕动，减少食物在肠道内停留的时间，促进排便，有助于保持大肠的卫生。

2. 提高免疫力

豌豆中包含各种人体所需的营养素，特别是高质量蛋白质，可以增强免疫力，提高身体对各种疾病的抵抗能力。此外，它还对康复过程中的身体恢复有帮助。

3. 抗菌和抗炎

豌豆与其他蔬菜不同，含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，这些成分具有出色的抗菌和消炎作用，同时能促进新陈代谢功能。

4. 防癌和抗癌

豌豆富含胡萝卜素，摄入后可以抑制机体内致癌物质的合成，减少癌细胞的数量，降低癌症的风险。

5. 保护视力

豌豆中富含胡萝卜素和叶黄素，可以保护视神经，促进视网膜中视紫质的再生，有助于预防近视、视网膜剥离，同时改善视力并保护眼睛健康。

6. 美容护肤

由于豌豆富含维生素A，它有助于调节新陈代谢，加速机体功能，让皮肤变得更加细腻、光泽和有弹性。

7. 辅助减重

豌豆不仅富含营养，每100克中含有7.2克蛋白质，而且热量相对较低，含糖量也较低，但富含大量膳食纤维和水溶性纤维，这使其成为减重计划中的理想选择，因为高纤维食物能提供饱腹感，减少饥饿感。

以上是有关豌豆益处和作用的介绍。不过，如果你的脾胃较弱，最好减少摄入豌豆，以避免引发消化不适。希望这些信息对你有所帮助。