蕨麻，蔷薇科植物之一，又称委陵菜，具有丰富的药用和食用价值。它的块根不仅可入药，还可以作为保健食材供人食用。以下是蕨麻的功效和作用：

1. **补益气血：** 蕨麻能增强人体造血功能，加速血红蛋白和血红细胞的合成，预防贫血。同时，对气血不足、面色暗黄等症状有改善作用。

2. **强身壮骨：** 富含磷的蕨麻有助于骨骼和牙齿的形成，促进生长和组织修复，提供能量和活力，并维持酸碱平衡。

3. **调理脾胃：** 改善脾胃功能，缓解脾虚、腹痛、腹泻等症状，同时减轻风湿骨痛和身体水肿，提高消化能力。

4. **清肠排毒：** 富含膳食纤维的蕨麻促进肠道蠕动，清理体内热毒，缓解便秘，清除肠道垃圾，有良好的排毒效果。

5. **延年益寿：** 作为滋补食材，蕨麻不仅补益气血，还富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。它促进新陈代谢，提高器官功能，延缓衰老，有助于长寿。

6. **补充维生素：** 蕨麻富含维生素C、B和E，以及胡萝卜素，满足身体对不同维生素的需求，有益于人体正常代谢。

以上是对蕨麻功效与作用的详细介绍，相信这些信息对大家有所帮助。祝愿大家生活愉快，身体健康！