猪心枣仁汤

原材料：猪心1个、酸枣仁15克、茯苓15克、远志5克。

制作方法：将猪心切成两半，清洗干净后，汆水处理后放入干净的锅中。然后加入洗净的酸枣仁、茯苓和远志，倒入适量的水，放在火上烧开。煮沸后去除表面的浮沫，转小火炖煮直至猪心熟透即可成品。每日一剂，将猪心吃掉，将煮出的汤喝掉。

功效：此汤具有补血养心、益肝宁神的功效。可用于治疗心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症状。

柏子仁炖猪腱肉

原材料：柏子仁15克、猪腱肉500克、适量精盐。

制作方法：将猪腱肉清洗干净后，进行汆水处理，然后切成厚片。与柏子仁一起放入装有适量清水的锅中，用小火炖煮至猪腱肉变得软烂。最后加入适量精盐调味即成。食用时可蘸点酱油。

功效：此汤有养心安神、润肠通便的功效。可用于治疗心血不足引起的心悸不宁、失眠多梦等症状。