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张印星
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知识库 血糖高可以吃大米饭吗
血糖高可以吃大米饭吗
发布时间:2023-10-11
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随着时间推移,糖尿病的患病率逐年增加,这与人们的饮食习惯发生了密切关系。大米是人们日常生活中的主食之一,但对于血糖高的人来说,食用大米可能导致血糖升高。那么,对于血糖高的人来说,是否可以食用大米饭呢?

血糖高的患者可以食用大米饭。事实上,血糖高的患者就是糖尿病患者。糖尿病的诊断标准之一是空腹血糖水平超过7.0mmol/L,或者餐后2小时血糖水平超过11.1mmol/L。即使仅有一次空腹血糖水平大于或等于7.0mmol/L,或者患者出现不明原因的体重减轻,也可以诊断为糖尿病。

对于糖尿病患者来说,合理控制主食的摄入量至关重要。一般而言,一个人的主食摄入量应根据身高大约在5-6两左右。午餐和晚餐可以食用两两大米饭。饮食控制是糖尿病患者的基础治疗措施,其他治疗方法都是以饮食疗法为主。糖尿病患者可以将大米饭、面条、馒头、包子和饺子作为主食,同时尽量增加粗粮的摄入量。相比精米、精粉和白米饭,粗粮富含膳食纤维,其血糖生成指数较低,因此更为有益。

血糖高的人群应该减少高糖食物的摄入量,并增加新鲜蔬菜和水果的摄入量,以实现饮食的平衡。希望这篇回答对您有所帮助!


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高血糖患者可以适量吃米饭。大米是糖尿病人推荐的主食之一,因为它属于干粮。对于糖尿病人来说,建议吃干粮而不是薄粮,所以米饭、杂粮、煎饼、包子、饺子都是干粮,可以推荐糖尿病人适量食用。糖尿病人不建议吃面、粥、米糊。主要是因为薄食的升糖指数高于干粮,对患者餐后血糖的影响比较大。但如果血糖不能平稳控制,就容易导致病情加重。米饭虽然可以吃,但要注意控制量,不要过饱,避免单一食物摄入,可以增加蔬菜的摄入比例。另外,米饭不要做得太差。但糖尿病患者的饮食应以一些粗粮、粗粮为主,如荞麦、薏米、燕麦等。
范书英
发布时间:2023-01-13