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孙松朋
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知识库 胆囊结石术后饮食护理
胆囊结石术后饮食护理
发布时间:2024-03-17
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美丽的春天悄然逝去,我们即将迎来炎炎夏日。夏季也是疾病高发期,给人带来痛苦。肾病专题为你详细介绍如下知识:肾病患者应该注意些什么,祝您早日治疗康复。

胆囊结石术后饮食注意哪些?

胆囊结石术后饮食注意哪些?胆囊结石的成因十分复杂,是综合性因素所致。目前认为其基本因素是胆汁的成分和理化性质发生了改变,导致胆汁中的胆固醇呈过饱和状态,易于沉淀析出和结晶而形成结石。胆囊结石在治疗的同时也因该注意饮食,因为饮食的因素占有多,所以胆囊结石术后患者应当注意饮食。

1要讲究饮食卫生,生吃瓜果菜类一定要洗净,以防吃入蛔虫卵。

2要多吃含有维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、小白菜、菠菜、韭菜、玉米、萝卜等。多吃水果,如橘子、苹果、香蕉等。

3要强调饭菜用植物油烹调,以炖、烩、蒸为主。

4要吃些瘦肉、鸡、鱼(除鳗鱼外)和豆类制品等蛋白质食物,但要注意适当,不宜过量。

5要多吃能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆的食物,如山楂、乌梅、玉米须(泡水代茶饮)。

6忌吃含胆固醇高的食物,如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。

7忌吃高脂肪食物,因它能引起胆囊收缩使胆囊结石嵌顿,如肥肉、猪油、油煎、油炸食品,以及油多的蛋糕、糕点等。

8忌暴饮暴食,它可促进胆汁分泌,胆囊强烈收缩引起发炎绞痛等。

9忌辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉及花椒面等。

10忌烟、酒、油菜和咖啡,因为这些刺激性物品均可使胃酸过多,胆囊收缩造成胆道口括约肌痉挛,胆汁排出困难而诱发胆绞痛。

以上就是肾病专家介绍的关于肾病患者应该如何注意的知识,祝你早日康复。


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