胃酸过多的缓解方法取决于具体病因。在临床上，胃酸过多的治疗可分为以下三方面：一、饮食调理，避免进食辛辣刺激性的食物，避免抽烟酗酒等;二、药物治疗，通常包括胃黏膜保护剂、抑制胃酸分泌的药物等;三、手术治疗，针对保守治疗无效的情况。

1、饮食调理

大多数情况下，胃酸分泌过多是由于饮食不当引起，比如长期进食刺激性的食物，或进食难以消化的食物等，对胃腺或胃黏膜造成刺激，就会导致胃酸分泌增加。因此，胃酸分泌过多一定要注意饮食调整。饮食应该宜清淡易消化为主，可以适当的吃一面食或新鲜的蔬菜水果。面食中含有小苏打可以中和胃酸，减轻胃酸过多引起的不适症状。而大多数新鲜的蔬菜水果中含有比较丰富的果胶，能够减轻胃酸对胃、食管黏膜的刺激。

2、药物治疗

如果饮食调整不能达到很好的缓解效果，那么就应该及时到医院就诊，在医生的指导下使用药物进行治疗。临床上，对于胃酸分泌过多的药物治疗主要以抑制胃酸分泌、保护胃黏膜、、促进胃动力、积极控制原发疾病为主。

抑制胃酸分泌的药物包括H2受体阻滞剂以及质子泵抑制剂，比如雷尼替丁、奥美拉唑等。这类药物能抑制胃酸的分泌，直接减少胃酸过多的现象。胃黏膜保护剂包括硫糖铝、铝碳酸镁等。这类药物能够减轻胃酸对消化道黏膜的刺激，改善不适症状。

3、手术治疗

手术治疗适用于饮食调整以及药物治疗无效的情况，比如胃酸分泌过多对胃黏膜造成严重刺激，诱发胃溃疡、胃穿孔，或造成胃癌早期，那么这时就建议尽早进行手术治疗，避免疾病恶化，对患者的生活和工作造成严重影响。