禽流感是由禽流感病毒引起的一种人类疾病，它属于禽流感病毒的感染。那么，禽流感会导致哪些症状呢？以下是禽流感的症状描述：

1. 高热：

禽流感的典型症状之一是高热，患者的体温通常在39度左右，甚至可能超过40度，还可能持续出现高热症状。此外，患者常会感到浑身发冷、酸痛无力等症状。在某些情况下，患者还可能出现胸闷、呼吸困难等较为严重的症状。

2. 全身症状：

禽流感还会引起一系列全身症状，包括咽喉疼痛、头痛、咳嗽、流鼻涕、鼻塞、疲劳、食欲不振等。有些患者还可能出现肌肉痛和眼睛发红等症状。此外，一些患者可能还会出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。

3. 并发症：

禽流感可能引发严重的并发症。其中最常见的是禽流感导致的肺炎，这是因为病毒侵袭患者的肺部，引发细胞激素风暴，从而导致肺炎的症状。此外，部分患者还可能出现肺出血、败血症、中毒性休克、心肌炎和中毒性肠炎等并发症。

总结起来，禽流感的症状包括高热，患者体温通常在39度左右，甚至可能超过40度，还可能出现持续高热的情况；此外，还会伴随一系列全身症状，并可能引发严重的并发症。