核心功效：

促进食欲、保暖御寒、滋润阴燥、养护胃肠通畅

简介：

羊油是从羊的内脏附近和皮下脂肪组织中提取的，制作过程采用熬煮法。在甘肃陕北一带广泛食用，可用于制作拉面、饭菜等美食。

食用羊油的好处：

1、滋润阴燥

羊油属于动物脂肪，具有良好的滋润阴燥功效，常用于治疗阴血不足的情况。

2、促进食欲

羊油的白色或黄白色外观，带有独特的香味，深受人们喜爱。与一般植物油相比，它拥有无法替代的特殊香气，能够促进食欲。

3、保暖御寒

羊油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能够提供高热量。在寒冷地区，经常食用羊油可起到保暖的作用。

4、养护胃肠通畅

羊油可以滋养五脏，尤其对脾胃和肺有益。它能够增强脾胃功能，有助于消化和开胃。因此，对于脾胃虚弱、食欲不振、体弱者来说，适量食用羊油是合适的。此外，由于羊油滑腻，能润滑肠道，使排便通畅，因此具有润肠通便的功效。

食用羊油的不良影响：

1、过量食用羊油可能使身体散发出一种味道。

2、羊油中脂肪含量较高，过量摄入脂肪容易导致肥胖，诱发心血管疾病。

适宜人群：

由于羊油提供高热量，适宜在寒冷地区多食用。羊油还具有补虚、润燥、祛风、解毒的作用，可用于治疗虚弱、消瘦、皮肤干燥、慢性腹泻、皮肤感染、疮疡等疾病。

禁忌人群：

羊油热量高且含有较多胆固醇，因此老年人、肥胖人群和心脑血管疾病患者不宜食用。此外，由于羊油滑腻，患有持续腹泻的人应谨慎食用羊油。