核心功效：促进食欲、温暖胃部、促进血液循环、美容养颜。

简介：

醪糟具有香醇甜美的味道，酒精含量非常低。由于其天然酿造方式，醪糟具有重要的功效，但过量食用容易上火，需注意一些禁忌。那么，醪糟有哪些功效和作用？又有哪些禁忌呢？

醪糟的功效和作用：

1. 促进食欲：醪糟中富含丰富的有机酸，适量摄入可以提升米酒口感，促进消化液分泌，从而增加食欲。

2. 温暖胃部、促进血液循环：醪糟中含有糯米，能够滋补脾胃，同时少量的酒精能够活血化瘀，促进血液循环。对于脾胃虚寒、手足冰凉、胃寒的人群来说，适量食用醪糟是有益的。

3. 美容养颜：醪糟可以改善血液循环，补益、补血，使面容红润，达到美白养颜的效果。此外，醪糟中的天然微量元素有助于调节神经，使人得到深度放松。

醪糟的禁忌：

不建议糖尿病和胃病患者食用醪糟，以免加重病情。

醪糟的营养价值：

醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养成分，这些对人体至关重要。少量乙醇能促进血液循环，促进消化和增进食欲。此外，醪糟中的微量成分可以溶解食物中的三甲胺和氨基醛等物质，使其随酒精挥发，去除食物的异味。另外，醪糟的成分与肉类脂肪发生化学反应，产生芳香物质，使菜肴更加美味。同时，醪糟还具有丰胸的作用，促进雌激素分泌，加速胸部血液循环。

醪糟的注意事项：

醪糟性质温和，适量饮用不会对身体产生不良影响。最好将醪糟加热后饮用，直接饮用可能导致肠胃不适。

希望以上内容对您有所帮助。