人们普遍喜欢食用鱼类，因为鱼类具有高营养价值且易于消化吸收，所以成为人们补充营养的理想选择。然而，对于急性肠胃炎患者来说，是否可以食用鱼呢？

急性肠胃炎患者可以适量食用鱼类，因为鱼类富含蛋白质、维生素和微量元素，可以为患者提供所需的营养。然而，肠胃炎患者应避免食用辛辣刺激性食物。在烹调鱼类时，最好选择炖煮的方式，并避免加入辣椒等香料，以保持清淡口味。患者的饮食应以清淡为主，多摄入新鲜水果和蔬菜，保持规律的饮食习惯。

以下是急性肠胃炎患者应避免食用的食物：

1. 辛辣食物：急性肠胃炎发作时，摄入过多的辛辣食物会刺激胃肠壁，导致水肿并加重病情。因此，辣椒、姜、蒜、火锅、芥菜等辛辣食物不宜食用。

2. 冷食：在急性肠胃炎发作期间，不宜摄入生冷食物，因为这可能引发胃肠痉挛和疼痛。例如西瓜、柿子、菠萝以及冷藏在冰箱中的食物都应避免食用。

3. 油腻食物：食用油腻食物可能导致消化不良、急性肠胃炎和腹泻呕吐等问题，因此应避免食用肥肉、油腻的鸡汤等食物。

另外，建议平时注重饮食卫生，并加强体育锻炼。希望这些信息能对您有所帮助。