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侯杰
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知识库 骨折需要忌口什么东西
骨折需要忌口什么东西
发布时间:2023-09-22
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骨折期间的饮食对受损部位的修复有一定影响,因此在骨折期间进行营养补充时需要有序、逐步进行,并非盲目地摄入营养物质。下面将为大家介绍在骨折期间应避免的食物。

骨折期间应忌口的食物:

1. 辛辣食物:辛辣食物容易刺激伤口并加速血液循环,导致炎症无法消退,从而影响伤口的愈合。因此,骨折患者应避免食用辣椒、生姜、花椒等辛辣食物。相反,可以适量增加蛋白质、维生素、钙和膳食纤维的摄入,同时多食用富含维生素D的食物,也可以适度晒太阳。

2. 酒精饮品:骨折后,软组织可能会出现明显的肿胀和出血。饮酒会刺激局部血管扩张,增加出血量,加重肿胀,进而加剧疼痛症状。此外,饮酒还会影响局部的血液循环,对骨折的康复不利。在骨折后期饮酒,还可能导致骨痂吸收,引发骨折愈合不良的情况。

3. 过量骨汤:有些人认为多喝骨汤可以补充钙,促进骨折的愈合。然而,过度摄入骨汤并不可取。大量摄入骨汤会导致血钙水平升高,不利于骨折的康复。此外,骨汤中的钙和磷含量较高,过度摄入后会导致骨质中的无机成分增多,使骨折部位的恢复受到影响。

4. 富含草酸的食物:富含草酸的食物会与体内的钙结合,形成不溶性植物钙,从而影响钙的吸收,进而影响骨折的愈合。一些含有丰富草酸的食物包括茭白、竹笋、芋头和菠菜等。建议避免食用这些食物,若确需食用,可事先将其放入热水中焯烫一遍,以去除部分草酸。

以上是关于骨折期间应忌口的食物。希望这些信息对您有所帮助。


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