秋季的气候常常干燥，受秋燥之苦，人们容易受到病邪的侵袭。最初的症状包括鼻咽干燥、轻微咳嗽、皮肤干燥等不适。幸运的是，有很多方法可以缓解秋燥，而每天享用一些适合解燥的汤水无疑是一个不错的选择。接下来，我们分享五种秋季健康养生汤，这些汤不仅制作简单，而且对去除秋季燥热非常有效，大家可以尝试一下。

一：北沙参炖老鸭

功效：北沙参的性味为甘凉，有滋阴清肺、祛痰止咳的作用。老鸭富含营养，肉质鲜美，具有滋阴养胃和利水消肿的特性。将它们一起炖煮可以滋阴润燥，治疗慢性咳嗽，同时缓解口渴和肺部热感。

材料：北沙参15克，枸杞子30克，老鸭200克，姜2片，黄酒6克，精盐、高汤等适量。

做法：将老鸭切块，汆水去血水，然后放入锅中，加入清洗干净的北沙参、姜片、黄酒和高汤，用食用玻璃纸包住，用橡皮筋封口。然后放入蒸箱中炖煮2.5小时，最后加入适量的精盐调味即可。

二：百合鲫鱼汤

功效：百合有润燥清热、安心宁神的功效，是解秋燥的好选择。搭配益气健脾、清热利水的鲫鱼，可以达到滋补润肺、清热利脾的效果。

材料：鲫鱼1000克、百合200克、盐5克、胡椒粉1克、花生油75克。

做法：

1. 将百合清除杂质，然后浸泡在清水中半小时。

2. 准备鲫鱼，去鳞、去鳃、去内脏。

3. 将鲫鱼经过油炸后，加入开水和精盐，煮烂，然后将汤滤清。

4. 将鱼、百合和鱼汤一起放入锅中，煮至熟透，撒上胡椒粉调味即可。

三：莲藕排骨汤

功效：莲藕能清心降火，润肺去燥，是秋季的优秀蔬菜之一。搭配富含蛋白质的排骨，可以清热化痰、补血养颜，同时具有补肾滋阴的功效。

材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、少量盐。

做法：将猪排骨切段，稍微焯水。然后将莲藕洗净切片，与排骨一同放入1500毫升温水中，加入黄酒、姜和葱，水开后文火炖约90分钟，最后加入少量盐即可食用。

四：参贝虫草瘦肉炖雪梨

功效：雪梨具有润喉滋阴的特点，川贝有止咳化痰的功效。常饮用这道汤可以滋补肺肾、润肺清喉，有助于声音清亮，预防气管炎和支气管炎。

材料：梨200克，瘦猪肉150克，西洋参12克，川贝母12克，冬虫夏草12克。

做法：

1. 用水洗净雪梨，去皮去核，切块。

2. 清洗花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草和瘦猪肉。

3. 将花旗参切成片状。

4. 将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草和瘦猪肉一同放入电子瓦煲中，加入足够的滚水，炖煮4小时。

5. 加入适量盐调味后即可享用。

五：冬瓜薏仁瘦肉汤

功效：这道汤有除湿和止痛的功效，适用于清除春季湿热，对于肠胃不适、风湿疼痛以及排尿